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【年末美食】+蘿卜燉羊排 圖片
2019-12-17 20:37
冬天的蘿卜賽人參。寒冷的冬天進(jìn)補(bǔ),需要來(lái)碗蘿卜燉羊排。成品圖一張:
食材:羊排、白蘿卜、胡蘿卜
輔料:姜、大蔥、鹽、雞精
1、羊排冷水浸泡出血水,冷水入鍋,加入姜片后焯水。焯水后撈出溫水洗凈,再入高壓鍋,加姜片、大蔥,大火上汽后轉(zhuǎn)小火15分鐘;
2、白蘿卜、胡蘿卜洗凈去皮切塊備用;
bai
3、高壓鍋排氣后,放入白蘿卜、胡蘿卜塊,加適量的鹽,加蓋5分鐘(蘿卜會(huì)比較爛,如果不愛(ài)吃的可以稍煮一會(huì)或不加壓),排氣后出鍋,撒蔥花。
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